岗位职责：
1. 负责门店全运营管理，涵盖人员排班、培训考核、货品陈列、收银对账及卫生安全等工作。
2. 把控采购与损耗环节，做好验收、储存及鲜度管理，致力于降低损耗、提升毛利。
3. 制定促销策略，进行拓客拉新，全力完成业绩目标，熟悉线上平台（美团/抖音）者优先。
4. 带教团队，有效处理复杂客诉，维护门店良好口碑。
5. 能够看懂经营数据，严格执行安全消防规范。

任职要求：
1. 连锁品牌经验可放宽至不限。
2. 拥有1-3年水果店/生鲜零售店长经验者优先，熟悉百果园、鲜丰等连锁标准更佳。
3. 需具备门店全运营、采购与损耗、销售与营销、团队与客诉、数据与合规等核心能力。
4. 责任心强，执行力佳，能抗压，吃苦耐劳。
5. 具备良好的沟通协调能力、服务意识及目标感。
6. 享有节日福利、年终奖等优厚待遇。

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